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鹿鸣苑
这个古朴典雅的中式餐厅叫做鹿鸣苑。建筑面积约4800平方米,能接待800余人就餐。餐厅名字出自《诗经·小雅·鹿鸣》“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”意思是在空旷的原野上,一群鹿儿悠闲地吃着蒿草,不时发出呦呦的鸣声;有好多嘉宾光临,鼓瑟吹笙,快乐尽兴。寓意热烈欢快、其乐融融、宾主尽欢的用餐气氛。门上对联:流芳长兴金馐玉盏屏间乐,浮云宛然碧水红妆酒中歌。
鹿鸣苑菜系主要以杭帮菜和淮扬菜为主,为什么是杭帮菜和淮扬菜呢,因为杭帮菜讲究“二轻一清”,为轻油、轻浆和清淡,非常健康,符合咱们这个园林清雅恬淡的整体风格。淮扬菜是我国最早的四大名菜之一,开国大典第一次宴会吃的都是淮扬菜。
鹿鸣苑的两边,分别有两个垂花门。东边叫“锦瑟”,锦瑟意思是装饰华美的瑟。瑟是一种拨弦乐器,通常有二十五弦,最早的瑟有五十弦。锦,本义是精致丝织品,比喻鲜艳华美。《锦瑟》还是唐代大诗人李商隐的一首代表作。
锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年。
庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃。
沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟。
此情可待成追忆,只是当时已惘然。
门上对联是:锦春云懒径,瑟笙入悠园。
西边这个门叫“影翠”,翠和锦相对。影翠形容歌舞。影,起舞弄青影,形容妙曼的舞姿;翠,本义是翡翠,代指妙龄女子,也指绿色。门上对联是:影舞风向柳,翠品雨鸣琴。
“白宫”
这组欧式建筑像不像美国的白宫?它是一个四星级标准的酒店,建筑面积约12000平方米,分为迎宾楼、贵宾楼、悦宾楼,能容纳500余人住宿。里面客房装修分古罗马式、俄式、哥特式三种风格。房间的壁纸、灯饰、家具都是浪漫华贵的欧式格调。有标准间、豪华间、总统套房,有西餐厅,多功能厅可以举行会议、会展、演出等,可容纳800余人。此外还有多个中小会议室。左边是一个5D影院,临城首家。
在众多中式建筑中,这个欧式建筑的出现,我觉的是一种点缀,有了一种“混搭”的效果,提升了园子的“颜值”,让人耳目一新。
鹤翔亭
沿画廊往前有个亭子叫“鹤翔亭”。这个亭临着鹿鸣苑,对着乘风阁,白鹤乘风,鹿鹤相依!鹿、鹤寓意长寿、吉祥、福禄。这里有两副对联,一副是:白鹤翔风洞天皆此境,红花映云福地入今时。另一副是:鹤舞祥寿天地随云敛,挽翠宁和红尘伴风停。
吻荷亭
荷花池里面的这个亭子叫“吻荷亭”,意思是距离荷花最近的地方,弯下腰,就能亲吻到美丽的荷花。亭上有两副对联,一副是:万顷碧荷接云影,一亭独秀望天颜。另一副是:风过浮香生碧浪,云来沉心伫红亭。这两副对联,生动地描绘了荷香扑面、荷叶连绵的美景。
这个亭子上面是圆顶,下面的檐子是四方的,亭基和四面围栏的形状也是方形的,取义“天圆地方”,体现了中国传统的建筑哲学。圆,指天,象征阳,代表运动和变化;方,指地,象征阴,代表静止和稳定。
荷花与莲花
荷花,又名莲花、藕花、水芙蓉、水华等,约有40多个别名。是中国十大名花之一。荷花比人类更早出现在这个地球上,与那些蕨类一起生活在恐龙时代。被称为“活化石”,是最早的被子植物之一。原始人类发现后只是把它当做食物,食用它的根茎。公元前11世纪的西周时期,荷花作为一种花进入人们的生活,专门种植。诗经中说“山有扶苏,隰有荷华”。到了春秋时期,青铜器上有了荷花图案。
一般来说,荷花与莲花指的是同一种植物,可以统称的。宋代杨万里写过一首诗:毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。他在写西湖荷花时,把叶子称作莲叶,而把花称作荷花。荷与莲,最早是指植物的不同部位,荷,指花和茎叶。荷,就是负荷的意思。莲,指果实,莲蓬中莲子密密相连的意思。莲蓬、莲子不能说荷蓬、荷子。荷花花苞称为菡萏,盛开以后叫做芙蓉。古诗有云:惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真。
在佛教里,荷花一律称为莲花或莲华,莲花就是佛花,是佛教的主要象征。印度是佛教发源地,印度国花就是莲花。据说,古印度人在解释世界起源时称“最初天下皆水,有莲生出水面,是时巨神居于阴间经莲茎出至水上,以莲花为座。”佛教创立后,佛祖的塑像就端坐在莲花宝座上。在道教里,莲花象征修行者。据说,六月二十四是荷花的生日。因为在我国江南,每年六月二十四采莲节。
现代分子生物学研究表明,睡莲与荷花、莲花不是一种花,亲缘关系不大,只不过是名字里有一个莲字。荷花属于山龙眼目,睡莲属于睡莲目。睡莲叶片有开口,花朵小,无子无藕。
明朝王象晋(1561—1653)编著的《二如亭群芳谱》(介绍栽培植物的著作,全书30卷,约40万字)中说:“凡物先华而后实,独此华实齐生。”意思是说,很多花都是先开花后结果。只有荷花是花朵和果实齐生;而且荷杆不扶自直,矢志向上;荷藕沉埋地下蓄势重生;莲子千年不死,生命顽强;莲心垂直向下,心怀泥土……这些都形成了荷花独特的精神品格。因为她“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,人们又称它为君子花、凌波仙子、水宫仙子、玉环等。中国古代还有“春天折梅赠远,秋天采莲怀人”的传统,人们以莲怀友,以莲寄情。荷花一直是圣洁、吉祥、美丽、智慧、清廉、和谐的象征,是中国文化的代表与吉祥物。荷与“和”谐音,和为贵,荷为贵。莲,与“廉”谐音,代表清廉。欲望为泥,智慧为莲。关于儒、道、佛三教有个美妙的比喻:碧绿的荷叶,象征着出世的佛学;粉红的荷花,象征着遗世的道学;白玉般的藕节,象征着入世的儒学。“儒、释、道”三位一体,铸就了中国的传统文化。
满朋园
满朋园,意思是高朋满园,是游客休息、茶饮、用餐的地方。满朋园位于荷塘中心,象一艘巨大的龙舟,周围荷花萦绕,非常雅致。这里有一副对联:雅有满园朋来剧中乐,清无零境友至此间赢。
五福桥
前面这座白色的桥叫“五福桥”,有五个桥洞。每年春节,我们常看见“五福临门”四个字的横批,那五福是什么呢?就是长寿、富贵、健康、好德、善终,这是我们每个人都在追求的五大福气。很多地方都有一种习俗叫做“踩五福”,就是用脚踩五只石刻的蝙蝠,祈求五福俱全。今天踏过五福桥,祝福大家五福随身,幸福一生。
啼柳亭
“啼”指鸟鸣,“柳”指柳树,此处泛指树木、植物。这个亭子位于长廊的一个弧形位置,岸坡上有迎春花,怀抱一弯绿水,春意盎然。大家可以品读一下亭上的对联。一副是:鸟啼红亭喜,蛙鸣绿柳依。另一副是:紫兰迎春早,绿水度秋迟。
在古代,柳又称杨、杨柳;杨也可以称柳。“杨柳”也可以是杨树和柳树的并称。《诗经·采薇》中的名句:“昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏。”这里的“杨柳”就是指柳树。传说,隋炀帝杨广开凿建成大运河后,下令在两岸种柳,并亲自栽植,还御书赐柳树姓杨,享受与帝王同姓的殊荣。《本草纲目》中说:杨枝硬而扬起,故谓之杨。柳枝弱而垂流,故谓之柳。“柳”与“留”同音,古人常常折柳赠友,表示惜别挽留之意。(待续)